Olav kwam in 2020 bij het team op slechts 18-jarige leeftijd, na twee succesvolle jaren als junior, en hij begon als een raket. In zijn eerste vier wedstrijden was zijn slechtste resultaat een tweede plaats, en hij pakte drie overwinningen. Het seizoen werd onderbroken door de coronapandemie, maar dat weerhield Olav er niet van om zijn debuut te maken voor het WorldTour-team in de Czech Tour, waar hij als vierde eindigde op de vlakke tweede etappe. Een paar weken later behaalde hij zijn eerste profzege in de openingsetappe van Settimana Coppi e Bartali – een overwinning die hij nog steeds koestert. 
Hij sloot het jaar af met winst in beide etappes én het eindklassement van de Orlen Nations Grand Prix met Nederland, waardoor zijn eerste jaar bij het development team er één werd om nooit te vergeten. 

Dankzij zijn indrukwekkende prestaties in 2020 verdiende Olav al in februari 2021 zijn plaats in het WorldTour-team en werd hij officieel profrenner op het hoogste niveau. De eerste maanden op WorldTour-niveau brachten hem zijn eerste ervaringen met de Belgische klassiekers en meerdere sterke sprintresultaten, waaronder een tweede plaats in de derde etappe van de Ronde van Polen, zijn eerste WorldTour-rittenkoers. En omdat winnen voor Olav bijna vanzelfsprekend is, kon hij natuurlijk geen volledig seizoen afsluiten zonder zijn armen in de lucht te gooien: in de Cro Race aan het eind van september pakte hij twee etappezeges. Opnieuw eindigde hij het jaar sterk, met successen in Kroatië en een podiumplek in het zwaar bevochten Gran Piemonte. 

Sommigen zouden zeggen dat Olavs doorbraak al eerder was gekomen – en als dat niet zo was, dan gebeurde het zeker in 2022. Dit jaar bleef Olav maar winnen, al moest hij eerst genoegen nemen met meerdere top-5-plaatsen in wereldtoppersprints in de UAE Tour en Tirreno–Adriatico. 
Na opnieuw een top-5 in Classic Brugge–De Panne volgden twee etappezeges en de eindzege in Circuit Cycliste Sarthe, en vanaf dat moment ging het snel. Een etappezege in de Ronde van Hongarije, drie zeges en het eindklassement in de ZLM Tour, zijn eerste WorldTour-zege in de Ronde van Polen en twee etappezeges in de Ronde van Denemarken — voordat hij in de Münsterland Giro een zekere Jasper Philipsen klopte. Het maakte 2022 tot een ongekend succes. Aan het einde van het jaar had Olav zich definitief gevestigd als dé renner om de grootste sprinters van de komende jaren uit te dagen. 
 

In 2023 kwam Olav opnieuw dicht bij een ritzege in de sterk bezette UAE Tour, maar in plaats daarvan boekte hij de grootste overwinning van zijn carrière tot dan toe in Parijs–Nice, waar hij Mads Pedersen en Tim Merlier versloeg op een verraderlijke vijfde etappe. Die overwinning liet zien dat Olav zich had ontwikkeld tot meer dan een pure sprinter, en dat bewees hij kort daarna opnieuw met een tweede plaats in een heroïsche editie van Classic Brugge–De Panne, waarin slechts vier renners de finish bereikten in de eerste groep. Zeges in 4 Jours de Dunkerque, Heistse Pijl en de ZLM Tour volgden, voordat hij terugkeerde naar de Ronde van Polen om zijn tweede WorldTour-etappezege van het jaar te pakken. In de Ronde van Groot-Brittannië vormde hij een memorabel duo met Wout van Aert, waarbij de Belg Olav naar vier opeenvolgende etappezeges loodste, waarna de rollen omdraaiden en Wout de vijfde won. Twee etappezeges in de Ronde van Guangxi sloten het seizoen af voor Olav, die inmiddels algemeen werd beschouwd als een van de beste sprinters ter wereld. 

Olavs kalender bestond in 2024 bijna uitsluitend uit WorldTour-koersen, wat betekende dat de concurrentie altijd zwaar zou zijn, maar dat weerhield hem niet van winnen. Zijn langverwachte ritzege in de UAE Tour kwam er eindelijk, en in maart volgden twee overwinningen in Parijs–Nice. In mei maakte Olav zijn Grote Ronde-debuut in de Giro d’Italia, en in Napels in etappe negen werd zijn allereerste ritzege in een grote ronde werkelijkheid, na een fantastische sprint tegen Jonathan Milan. Helaas werd zijn Giro vroegtijdig beëindigd doordat hij ziek werd op de daaropvolgende rustdag. Twee extra etappezeges in de Ronde van Polen — een geliefde koers voor Olav — en zijn eerste WorldTour-klassiekerzege in Bemer Cyclassics zetten de kers op de taart van opnieuw een geweldig jaar. 

Dit seizoen bleek Olavs laatste te zijn bij Team Visma | Lease a Bike, maar wát een seizoen was het. Al in februari pakte hij twee zeges in de Ronde van Oman, en later voegde hij daar een zware, door regen geteisterde ritzege in Tirreno–Adriatico aan toe op een dag waarop slechts weinig sprinters overleefden. 
Een sterke seizoensstart kwam in gevaar toen Olav zijn sleutelbeen brak in Gent–Wevelgem, nadat hij deel uitmaakte van de beslissende kopgroep. In een race tegen de klok herstelde hij voor de Giro d’Italia, en na een moeilijke openingsweek voor het hele team viel alles op zijn plek in etappe 12, waar een schitterende lead-out hem naar zijn tweede ritzege in een grote ronde bracht. Zijn derde kwam eveneens in Italië, toen de Bees een fantastische tweede Giro-helft bekroonden met Simon Yates’ eindzege en Olavs overwinning in Rome op de slotdag. De rest van het seizoen bleef Olav zeges verzamelen in onder meer de Ronde van Polen, de Renewi Tour en de Ronde van Groot-Brittannië, voordat hij zijn laatste overwinning in zwart en geel behaalde in de Grand Prix d’Isbergues. Vanaf volgend jaar sluit hij zich aan bij Decathlon–CMA CGM Team, en we wensen Olav alle succes voor de toekomst. Zijn opmars van het development team naar de WorldTour is iets dat we altijd zullen delen.

Bekijk de beste overwinningen van Olav hier!